最近几年来，跟着衰弱饮食观点的普及，市场上呈现了一种声称具备 降糖 减糖 作用的 低糖电饭煲 产物，吸引了很多生产者存眷。

提及 低糖电饭煲 ，生产者的第一觉得往往是与血糖相干，实际上，低糖电饭煲是指此类电饭煲经过妙技，正在蒸煮进程中升高米饭中的复原糖，煮出 低糖饭 ，与升高人体血糖齐全是两个概念。

近日，江苏省镇江市生产者协会公布低糖电饭煲体验考察后果，提示生产者感性对待低糖电饭煲，正确意识 低糖饭 。

甚么是低糖电饭煲?

低糖电饭煲外观与一般电饭煲无异，除了了电饭煲以及锅体外，多了一层多孔过滤内胆，也就是商家声称的沥糖釜、蒸笼等。抉择 低糖饭 性能时，必需搭配多孔过滤内胆应用。蒸煮进程中，水从孔内进入，对年夜米进行屡次冲洗，再将米汤与年夜米别离，沥出的米汤会带走年夜米中的局部糖分，以达到升高米饭中糖分的成果，而煮出的米饭就称之为 低糖饭 。

低糖饭 其实不能降血糖

这次体验考察由镇江市消协工作职员以一般生产者身份，正在电商平台品牌旗舰店采办了苏泊尔、美的等4款低糖电饭煲，并抉择4名体验职员辨别食用低糖电饭煲以及一般电饭煲煮出的米饭，记载餐前血糖以及餐后半小时、一小时、两小时的血糖数值。实测血糖数值以及曲线图显示，一般米饭以及低糖米饭进入人体后，构成的血糖差别其实不年夜，被人体排汇后转化成为了简直一样多的血糖，没有存正在降糖效用。

客服引见存正在误导景象

正在4款低糖电饭煲产物页面宣传引见中，商家提到的所谓 降糖 其实是指缩小年夜米中的复原糖含量。各品牌对机械的工作原理引见明晰，均是以米汤别离、蒸熟米饭的形式，制造 低糖饭 。

本次考察并未检测低糖电饭煲对年夜米中复原糖的缩小水平。不外，此前广东省消委会对20款没有同品牌低糖电饭煲比拟实验的后果显示，此中18款样品正在低糖挡位蒸出的米饭与一般米饭相比，复原糖含量呈现了没有同水平的缩小，阐明年夜少数低糖电饭煲能够缩小米饭中的糖含量。

现实上，年夜米中的碳水化合物次要是淀粉，其实不属于复原糖，以是低糖电饭煲脱去的 复原糖 对年夜米所含的碳水化合物来讲颇有限，不成能对血糖孕育发生影响。

但是，工作职员正在采办相干产物时，客服均示意低糖电饭煲对糖尿病人有益处，苏泊尔客服引见称 正在年夜米水煮进程中，能够把一局部淀粉溶于米汤中，从而升高米饭升糖程度。

镇江市消协还发现，电商平台上很多店肆发卖的低糖电饭煲正在称号上间接用 高血糖公用电饭煲 降糖 脱糖 等外容，有误导生产者之嫌。

●生产提醒

感性看待产物宣传

针对上述状况，镇江市消协提示宽广生产者：

迷信对待低糖电饭煲。应用低糖电饭煲煮出的 低糖饭 可能正在某些糖分含量上有所缩小，但不克不及无节制地食用，并且 低糖饭 对血糖的影响与一般米饭相差无几，更不成能降血糖。

抉择正轨渠道采办品牌产物。品牌企业对原资料、零部件及产物的品质管制较严，企业治理程度较高，产物品质更有保障，售后效劳也绝对欠缺。因而，正在正轨渠道采办品牌产物，生产者权利更能失去无效保证。

查看产物标签以及阐明，并索要凭据。选购低糖电饭煲时要查看产物称号、消费厂名以及厂址，和能否有 3C 认证、产物应用阐明书和保修卡，向商家索要发票、买卖票据等首要凭据并妥帖保管。

感性面临产物告白宣传。采办前无妨多查问产物相干状况，理解分明并正确了解低糖电饭煲的性能成果、网络评估等，切勿只看产物宣传引见、凭经历觉得判别。对声称降糖率高又不第三方检测机构的鉴定陈诉或证书作撑持的，应稳重采办。

别的，镇江市消协倡议消费厂家应注重产物品质以及手艺研发晋升，为生产者提供更多优质翻新产物;抛开营销噱头，标准宣传形式，根绝误导没有实宣传，充沛保证生产者知情权。

电商平台要确切实行平台主体责任，对宣传没有实、存正在误导的商品实时下架，污染网络市场生产环境。羁系部门要加年夜对市场监测巡检力度，严格查处守法行为，维护生产者非法权利。